Mais práticos, rápidos e eficientes do que os tradicionais restaurantes e lanchonetes existentes nas cidades brasileiras, as lojas de conveniência dos postos de combustível vêm se consolidando como uma interessante opção para aqueles que procuram uma alimentação variada e de qualidade a qualquer hora do dia.
Além dos postos com restaurantes que servem bufê self service e que trazem no cardápio refeições completas, os clientes podem optar pelos lanches prontos servidos em toda rede, salgados e sanduíches.
Neste quesito, os Postos Pelanda se tornaram referência ao servir a melhor coxinha de Curitiba.
A receita exclusiva e a casquinha crocante transformaram a coxinha dos Postos Pelanda na mais famosa da cidade, conquistando, inclusive, o Prêmio Bom Gourmet por dois anos consecutivos.
O cardápio das lojas de conveniência oferece uma alimentação diversificada e de alto valor nutricional. Os bufês e rodízios têm opções diversas de comida saudável, como sopas, saladas, proteínas, carboidratos leves, leguminosas e, inclusive, produtos vegetarianos.
Se o objetivo for apenas tomar um café ou saborear pães e doces feitos com ingredientes naturais e seguindo um alto padrão de qualidade, os Postos Pelanda também são endereço certo. Abertas 24 horas, as unidades da rede oferecem opções saudáveis, como saladas de frutas e sucos naturais, sorvetes, chocolates e diversos produtos de confeitaria, e ainda vários tipos de bebidas, com ou sem álcool.
Delivery
Ana Paula Pelanda, sócia da rede, explica que a qualidade dos produtos vem chamando a atenção dos clientes, que acabam fazendo a divulgação espontânea das lojas. “O sabor e a forma como os produtos são preparados são essenciais para atrair as pessoas. Mas a loja de conveniência tem outro fator que contribui, que é praticidade e a rapidez no atendimento”, observa.
Graças à popularidade do serviço de alimentação dos Postos Pelanda, quem mora em Curitiba já pode pedir os lanches e outros produtos da rede através dos aplicativos de comida 99 e iFood. A rede também possui o App Pelanda, disponível para download na Google Play e App Store.
São 13 unidades dos Postos Pelanda no Paraná, quatro delas em Curitiba e as demais nas regiões dos Campos Gerais, São Matheus do Sul, Jaguariaíva e Campina Grande do Sul.
Melhor pastel de Içara chega a novas cidades de Santa Catarina
Lanchonete do Posto Tigrão investe em fabricação em larga escala, com perspectiva de atingir até 200 mil unidades produzidas por mês.
Da venda ambulante à montagem de uma lanchonete junto ao Posto Tigrão, depois um estabelecimento às margens da Rodovia Paulino Búrigo e agora com uma fábrica própria para abastecer outros pontos de venda. A trajetória do empreendedor Cláudio Alves ajuda a levar os sabores de Içara a cidades de diferentes regiões do Estado e também do norte do Rio Grande do Sul.
“Inauguramos a fábrica no dia 21 de novembro, no bairro Nossa Senhora da Salete, em Criciúma, e como estamos no início das operações, ainda é difícil falar sobre a capacidade de produção, mas hoje produzimos em torno de 50 mil salgadinhos por mês e a meta é no mínimo triplicar esse número”, indica o empresário.
Ele conta que, além dos seis sabores de pastel, incluindo campeões de venda como o de carne e ovos e uma opção doce, de banana, são produzidas coxinhas e a ideia é expandir ainda mais a produção, também para as famosas roscas de polvilho, folhados e assados, com a perspectiva de chegar a 200 mil unidades mensais.
Com mais de 30 anos no ramo, Cláudio identificou a necessidade de investir na fabricação em larga escala para suprir a demanda gerada pela loja própria, que conta com uma clientela fiel, pela venda de congelados e o abastecimento de supermercados, parceria iniciada há cerca de um ano.
Atualmente, o produto é vendido em 14 unidades do Bistek e no Abimar, Minatto e Lisandra, assim como em lanchonetes em lojas de conveniência de postos de combustíveis e paradouros ao longo da BR-101. “Além do Santuário (Sagrado Coração Misericordioso de Jesus), que foi o inicial para a fábrica”, comenta.
Se você se interessa por informações do segmento de loja de conveniência acesse a Categoria Loja de Conveniência do Blog Brasil Postos.
+++ A melhoria contínua do varejo de conveniência alemão
+++ Lojas de conveniência mudam a cara dos postos de gasolina na Europa
+++ O novo modelo do varejo de conveniência em Nova York
+++ O que podemos aprender com o modelo alemão de varejo de conveniência.
+++ A conveniência das lojas de conveniência coreanas
